蕃茄有酸有甜，亦各有用途。酸的可以用來炒菜、甜的可當作生果。大家要選酸的蕃茄應該無乜難度，所以今日就想同大家分享下點樣用眼分辨甜蕃茄。
蕃茄越熟就越有可能是甜的，所以第一個可以分辨甜蕃茄的條件就是「顏色」。首先，有一點我相信你們知道，不過我不厭其煩講一下，蕃茄初結果子時是綠色的，成熟時則變成紅色。你依家可能心諗：鬼唔知咩，但我要說明的是紅色的分別，蕃茄變紅是循序漸進的，並非一秒變紅。一個熟的蕃茄，顏色應該是帶有光澤的紅色，絕非橙紅，頂部亦不會有綠色的表皮。第二，一隻成熟而甜美的蕃茄表面，你會看到有短短的毛。
同一個價錢，有淡而無味的蕃茄，也有鮮甜美味的。你作為消費者，你希望買到那一種？
睇完篇野唔明我講乜？唔緊要，「神農之家」十二月，將會有自摘蕃茄活動，想學怎選擇甜蕃茄？到時見啦！！
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