漸漸變熟的南瓜茄，真係好似南瓜！

想以最快速度得知Blog的更新？快D加我們的Facebook吧！
https://www.facebook.com/sinoorganicfarm

「神農之家」有機農莊電話：9442-6363 裕峰/Raybert

有機士多啤梨盆栽開始發售啦! 每盆40元~~

咁靚o既士多嗶梨，想唔想帶盆返屋企呢?
訂購熱線：9442-6363 裕峰/Raybert

想以最快速度得知Blog的更新？快D加我們的Facebook吧！
https://www.facebook.com/sinoorganicfarm

「神農之家」有機農莊電話：9442-6363 裕峰/Raybert

第二造紫芥藍頭發芽啦~

想以最快速度得知Blog的更新？快D加我們的Facebook吧！
https://www.facebook.com/sinoorganicfarm

「神農之家」有機農莊電話：9442-6363 裕峰/Raybert

「不時不食」，你明白嗎？

「不時不食」是我小時候常聽到的字句，簡簡單單四個字，其實隱藏人體同大自然的奧妙在其中。以西瓜為例，西瓜本稱寒瓜，它需要在25-30度的氣溫方可健康成長，即是在香港的春未至秋初。相信很多人都試過在盛夏吃著西瓜的那份滋味，西瓜在夏天確有消暑的作用。

自從航空業及低溫冷藏技術的蓬勃，香港一年四季也可嘗到西瓜的美味。但秋冬時節，人容易受風寒患上感冒，因西瓜屬於寒性水果，食用後會造成身體更寒，感冒不易痊癒。香港秋冬時入口的西瓜，分別來自馬來西亞及南半球，這些地方當時的溫度都是香港夏天的溫度。西瓜只是其他一個例子，大自然與人的關係就是如此密切，在適合的時節會長出合適的食品。

生活在香港，是幸福、也是不幸福。香港的農產品有92%是從外地入口的，所以香港一年四季，幾乎都是想吃什麼都吃得到。但農產品在收割後，當中的營養價值會開始下降，若你於收割五天後方購買，當中的營養價值可能已下跌超過一半了。

近年部份人已經開始購買本地農莊種植的產品，這是一個很好的現象，一來本地的農作物通常可以在一至兩天內送到消費者手上，保留其豐富的營養價值。二來，也大大減低了「食物里程」。

想以最快速度得知Blog的更新？快D加我們的Facebook吧！
https://www.facebook.com/sinoorganicfarm

「神農之家」有機農莊電話：9442-6363 裕峰/Raybert

白苦瓜點解賣得貴?

白苦瓜在香港賣得貴，似乎是人所共知的，但大家又知唔知點解會貴？

一，果蠅非常愛吃白苦瓜，所以香港必須在室內種植。在香港，建一個風雨棚是很貴的，所以場地成本很高。

二，由於室內沒有自然媒介協助授粉，棚內苦瓜每一朵都需要人工去進行授粉繁殖，而且需要在每天早上十時前完成，錯過一朵花，就沒了一個苦瓜。

三，有些農場的白苦瓜，沒有很白，會呈現青青綠綠的顏色，因為苦瓜在授粉後一兩天，就必須為它套袋。否則，它一旦進行合光作用，就會變成青綠色，而且顏色是不可逆轉的（唔似人類有美白療程 XD）。

四，這一點是最難控制的，授粉當天的陽光、溫度若果不佳，生長出來的苦瓜就會變得奇型怪狀，不能銷售。

基於以上的原因，你可能會發現在香港買一隻本土有機白苦瓜的價錢，和在超商買一隻台灣入口有機白苦瓜的價錢相約。無錯，因為在香港要種出一隻雪白健康的白苦瓜是不容易的。

我答了大家一條問題，又想問返大家一條問題。

你寧可在超商購買越洋來到香港的，還是支持本土農夫，購買本地更新鮮的白苦瓜呢？

「神農之家」有機農莊電話：9442-6363 裕峰/Raybert